תפריט בוקר קפית בגן הבוטני

 
בוקר טוב:
לחמים של בוקר 24
פוקצ'ינה ,לחמנייה, לחם כפרי, לחם לבן, עוגת גזר, חמאה, ריבה, טחינה גולמית וסילאן
מאפים מתוקים של בוקר 14
הבורקס של עזרא 24
עם טחינה, ביצה קשה, חמוצים ועגבנייה
קטן ומתוק 24
מיץ טבעי או קפה, מעדן פירות טריים וגרנולה, עוגת גזר ובראוניס
קרואסון קשקבל וביצה עלומה עם סלט ירקות שוק 38
קרואסון חמאה במילוי גבינת קשקבל מוקרמת וביצה עלומה
קפה ומאפה 24
קפה ובורקס 19
 
כריך ביס:
לבחירה: 16
חביתה, גבינה לבנה ועגבנייה,
גבינה בולגרית, עגבנייה, ממרח עגבניות מיובשות ועלים צעירים
טונה, מיונז, לימונים כבושים ועגבנייה
סלט ביצים, עגבנייה ומלפפון חמוץ
קפה וכריך ביס 24
 
בייגל טוסט:
גבינה צהובה ועגבנייה 49
גבינה בולגרית 49
שמן זית וזעתר שומשום
בייגל בלאגן 54
גבינת בולגרית, ביצה קשה, עגבנייה, שמן זית, זעתר שומשום ופינוקים
סלמון מעושן 54
גבינת שמנת, צלפים ובצל סגול בבייגל אמריקאי
מוגש עם סלט ירקות שוק
 
שקשוקה:
אדומה 44
מוגשת עם טחינה, זיתים, מלפפונים חמוצים וחלה טרייה. תוספות: גבינה בולגרית 4 ש"ח, חציל קלוי 4 ש"ח
ירוקה 49
עלי תרד, בצל, גבינת קשקבל, עגבניות ושמנת, מוגשת עם טחינה, זיתים, מלפפונים חמוצים וחלה טרייה
 
ארוחות:
בוקר בקפית 59
ביצים לבחירה, גבינות ומטבלים, סלט ירקות קצוץ /שוק, מבחר לחמים, עוגת גזר, חמאה וריבה, מיץ טבעי, קפה ומעדן פירות טריים וגרנולה
בוקר בקפית לשניים: 110
ביצים לבחירה, גבינות ומטבלים, פלפלים קלויים, ממרח ארטישוק ושום קונפי, סלט קצוץ או שוק, מבחר לחמים, עוגת גזר, בורקס או מאפה, חמאה וריבה, מיץ טבעי, קפה ומעדן פירות טריים וגרנולה
בוקר פועלים לשניים: 105
ביצה מקושקשת עם תפוחי אדמה או ביצי עין על תפו"א מטוגנים עם בצל, עגבניות שרי ובצל ירוק, שמנת חמוצה, גבינת בולגרית, אריסה, זיתים, טונה או סרדינים, טחינה, ירקות שוק, חלה טרייה, קפה לבחירה וכד לימונדה
בוקר ירושלמי 52
גרגירי חומוס חמים, ביצה קשה וטחינה לבנה על סלט עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, פטרוזיליה ושמן זית. מוגש על בייגל קלוי בסומאק
בוקר בריא 59
אומלט חלבונים, סלט ירקות קצוץ / שוק, טונה במים, גבינה צפתית 5% , קוטג' 5% , זיתים, טחינה גולמית, סילאן, תמרים ואגוזים, מיץ גזר סחוט, קפה (סויה), לחם מלא קל, עוגת גזר ומעדן פירות טריים וגרנולה
בוקר טבעוני 59
חביתת קמח עדשים ועשבי תיבול, ירקות שוק, טחינה גולמית, זיתים ירוקים וזיתי קלמטה, רוטב שקשוקה אדומה וקונפי עגבניות, סלט טבולה ועדשים, פלפלים קלויים, מבחר לחמים, ריבה, תמרים ואגוזים, סלט פירות טריים וגרנולה, מיץ טבעי משקה חם לבחירה (סויה)
בוקר לבן 38
יוגורט כבשים, גרנולה, פירות טריים וסילאן תמרים
פוקצ'ה בנדיקט לשניים 98
מוגשת עם סלט שוק ושמנת חמוצה, קפה או מיץ פוקצ'ה ועליה שתי ביצים, מוצרלה טרייה, פרמז'ן, תרד, זיתי קלמטה ועגבניות קונפי
פנקייק 36
עם סירופ מייפל, פירות טריים, קצפת
 
רק ביצים:
רק ביצים מוגש עם סלט קצוץ / ירקות שוק, לחם וחמאה
פריטטה אפויה 54
עם מוצרלה טרייה, קונפי עגבניות, עלי בזיל ופרמז'ן
פריטטה אפויה עם פטריות שמפיניון 58
בצל מוזהב, קונפי עגבניות, בצל ירוק וגבינת עיזים
בנדיקט Eggs
מוגש עם סלט ירוק ושתייה לבחירה: קפה / מיץ גזר / מיץ תפוזים
קלאסי 56
ביצים עלומות ותרד מוקרם על חלה קלויה, רוטב הולנדייז
לקס 68
ביצים עלומות, גבינת שמנת וסלמון מעושן על חלה קלויה, רוטב הולנדייז